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Domaine de Triennes (Nans les pins)
28 mars, 2008, 23:31
Classé dans : Provence,Vins

Alors là on a à faire à une expérience hors du commun car il s’agit s’une propriété qui a été lancée par un groupe d’amis viticulteurs bourguignons qui ont acquis cette propriété pour laisser libre cours à leur imagination technique. Je m’explique, les amis en question on acheté cette propriété de Nans les pins et y ont planté toute une série de cépages inhabituels pour la région. Du coup il ont obtenu des vins… inhabituels.

Leurs blancs sont plus floraux que tous les blanc de cette région et leurs rouges sont parfaits. En plus, pour une fois, on n’est plus attaché à l’appellation quand on les goûte, car il n’en ont pas. C’est nomal car ils ne respectent pas les cépages régionaux. Comme quoi, de ne rien respecter ça a souvent du bon. Il faut oser remettre à plat les convensions et créer des nouveautés.

Bref si vous passer aux alentours de Nans les Pins arrêtez vous ça vaut vraiment la peine !

Domaine de Triennes
Route Nationale 560
83860 Nans-les-Pins

Site internet : www.triennes.com


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